O que devo tomar para suplementar zinco durante a amamentação? Dieta científica apoia a saúde materna e infantil
O zinco é um dos oligoelementos essenciais para o corpo humano e é crucial para o sistema imunológico das mães que amamentam, para a cicatrização de feridas e para o crescimento e desenvolvimento dos bebês. Nas discussões acaloradas na Internet nos últimos 10 dias, a suplementação nutricional durante a lactação tornou-se um tema quente, especialmente como suplementar com segurança o zinco através da dieta. Este artigo combinará tópicos importantes da Internet para fornecer aconselhamento científico às mães.
1. A importância da suplementação de zinco durante a lactação
As mães que amamentam precisam consumir cerca de 12 mg de zinco todos os dias (a quantidade recomendada pela Sociedade Chinesa de Nutrição). A deficiência de zinco pode levar à perda de apetite, diminuição da imunidade e até afetar a qualidade do leite. A seguir estão as principais funções do zinco:
| Função | influência |
|---|---|
| Promover o crescimento e desenvolvimento do bebê | O zinco participa da síntese do DNA e afeta a divisão celular |
| Aumentar a imunidade da mãe | A deficiência de zinco pode levar à infecção |
| Melhorar a sensibilidade gustativa | Prevenir a perda de apetite pós-parto |
2. Classificação dos alimentos ricos em zinco (conteúdo por 100g)
De acordo com a tabela chinesa de composição de alimentos e dados nutricionais internacionais, os seguintes alimentos são adequados para consumo durante a lactação:
| comida | Teor de zinco (mg) | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| ostra | 71,2 | Precisa ser bem cozido para evitar alergias |
| Carne (magra) | 6.3 | Carne bovina alimentada com capim preferida |
| sementes de abóbora | 7,5 | Diariamente recomendado é 20-30g |
| sementes de gergelim preto | 6.1 | Pode ser consumido com leite de soja |
| Gema de ovo | 3.8 | 1-2 por dia é apropriado |
3. Receitas recomendadas de suplementos de zinco (combinações populares na Internet)
Com base no plano de refeições pós-parto que tem sido muito discutido nas plataformas sociais recentemente, recomendamos três receitas de suplementos de zinco fáceis de usar:
| Nome da receita | Ingredientes | fundamentos de cozinha |
|---|---|---|
| Mingau de carne e espinafre | 50g de carne + 100g de espinafre + 80g de arroz | Escalde a carne para tirar o cheiro de peixe, acrescente o espinafre no final |
| Orvalho de noz de gergelim | 20g de sementes de gergelim preto + 15g de nozes + 200ml de leite | Bata em uma máquina de quebrar paredes por 3 minutos |
| Sopa de ostra e tofu | 3 ostras + 1 pedaço de tofu macio + gengibre fatiado | Ostras precisam ser cozidas até ficarem totalmente cozidas |
4. Mal-entendidos comuns sobre a suplementação de zinco (tópico de pesquisa recente)
Com base em discussões populares no Weibo, Xiaohongshu e outras plataformas, resolvemos três grandes mal-entendidos sobre a suplementação de zinco durante a lactação:
1.Tomar suplementos de zinco às cegas: A suplementação excessiva de zinco (>40mg/dia) pode interferir na absorção de ferro e cobre, portanto a suplementação alimentar deve ser priorizada.
2.Ignorar a taxa de absorção: A taxa de absorção de zinco em alimentos de origem animal (cerca de 35%) é superior à dos alimentos vegetais (cerca de 15%). Recomenda-se misturar carnes e vegetais.
3.Dependência excessiva de um único alimento: O consumo consecutivo de grandes quantidades de ostras pode aumentar o risco de metais pesados, sendo necessária uma dieta diversificada.
5. Sugestões de organizações profissionais
Consulte as diretrizes mais recentes da OMS e da Sociedade Chinesa de Nutrição:
| Conteúdo sugerido | Base |
|---|---|
| É necessária ingestão adicional de zinco nos primeiros 6 meses de lactação | O leite materno secreta cerca de 1-2 mg de zinco todos os dias |
| Mães vegetarianas podem aumentar os alimentos fermentados | O processo de fermentação aumenta a taxa de absorção de zinco pela planta |
| Evite tomar suplementos de cálcio | Dieta rica em cálcio inibe a absorção de zinco |
Resumo: A suplementação de zinco durante a lactação deve focar em uma dieta balanceada, combinando alimentos de origem animal e vegetal e evitando a alimentação única. Se você tiver sintomas graves de deficiência de zinco (como úlceras orais prolongadas, queda de cabelo), é recomendável intervir sob a orientação de um médico.
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